2018年9月20日下午四点，公共健康学院导师团举行了 “亲捧一轮明月，感恩永存心间”感恩教育活动。参加活动的导师有明德导师团导师张黎声、干旦峰、李敏，江慧芬，营卫导师团导师陈少丽、郭健坤，知行导师团导师顾翠英、张赟彬、冉秋、田之林。师生一起在我校营养实训室-膳道开展了手工制作鲜肉月饼的活动。师生借此活动，增进了解，共叙家情，培养学生的感恩意识，不忘父母、师长的培育之恩。
活动伊始，同学们在特邀膳食专家杨时红老师的指导下学习制作苏式鲜肉月饼。他们大展身手，发挥创新能力，捏出了各种造型新颖的月饼，爱心，饺子，正方形，三角形，让人忍俊不禁。
烤月饼的过程中，同学们自由愉快地与导师团老师交流，而老师们也给同学们讲述了自己在异乡求学的故事与情感，让许多同学深有所悟。在此次活动中，没有远离亲人的上海籍同学理解了家人的恩情，学会了感恩父母的付出，外地的同学们也抒发了内心对家乡亲人的思念，调节心情，更加认真地对待接下来的异乡求学生活。很多同学还用手机跟家人进行直播互动，跟家人分享制作月饼的乐趣。
学生们和老师还互相留下写满祝福和感恩语句的贺卡，有的同学说要感谢在异乡陪伴大家的老师和同学，有的同学说感谢军训时刻苦训练大家的教官，有的同学说感谢生活中遇到的所有人和事，让自己变得更好，感恩的脉脉温情让现场的气氛达到了高潮。
香喷喷的月饼准时出炉，大家迫不及待就开始了品尝，吃个尽兴才行。也有同学先将自己亲手制作的月饼送个同学和老师品尝。有的同学打算送给家人朋友，而可见月饼之香，感情之浓。
每逢佳节倍思亲，师生DIY 手工制作月饼，让同学们在活动中收获了快乐，增进了友情，感悟了师恩，也抒发了思乡之情。一声“中秋快乐”，感谢生命中所有帮助过自己的人，以温情做皮，幸福做馅，共一轮明月，共叙师生家情。
